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對於台灣囡仔而言,台菜自然是從小吃到大的滋味,但隨著台灣餐飲市場愈趨多元化,台菜餐廳在台灣在台灣漸漸變桃園料理
桃園客家料理餐廳成非主流,也愈來愈少新的台菜餐廳開張。而藏身在復興南路八德路口星聚點後方的「亝拾陸號私房菜」,就是少數一家以台菜為主題的私房菜餐廳。
叄拾陸號私房菜算起來是一家私宅餐廳,因為這裡只接受預約訂位,裡頭最多也只能接個三桌大桌或是4桌小桌,所以還滿適合包場辦小型尾牙或是什麼家族慶生之類的活動,沒有講究的裝潢,但是感覺還算乾淨溫馨。這家店是人稱滅絕師太的胡天蘭胡姐十分推薦的一家,因為主廚是老字號台菜餐廳茂園的資深師傅,被挖角來這裡之後,以預約制桌菜方式上菜,一個人頭預算從800元起,起桌至少要6人,菜色主要是由店家調配,但若有什麼喜歡吃的招牌菜,也可以事先預訂,像是招牌扁魚白菜魯等等,如果想要嘗試多一點菜色,建議一桌10個人可以吃得更豐盛而多樣。
因為是採預約制,所以這裡的食材都經過精心挑選,鮮度也夠,如果不能自制的食品,店家也會細心挑選有名或是有口碑的好食材來入菜,就像是餐廳裡供應的冬瓜茶,就是台南鼎鼎大名的義豐冬瓜糖煮的,如果喜歡的話,也可以在外賣櫃裡把這些好料買回家!
米兒其實去了好幾次,只有這次認真拍了照,說起來這裡的菜色雖然沒有什麼驚天動地的美味,但是樸實的台菜辦桌菜風味,還有吃得出手工的酒家菜,都是讓人偶爾會懷念的好滋味,適逢尾牙季節,這個地方真的很適合小型公司包場聚餐喔!
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