日式豬排燒烤牛排小天地

經濟部水利署今天指出，入秋以來石門集水區降雨不如預期，7日將調整桃園市、新北市林口及板新地區的水情燈號從藍燈調為水情稍緊的綠燈。

水利署表示，今年颱風為台灣地區帶來豐沛降雨，至10月中旬時石門水庫蓄水量仍為接近滿庫狀況，好吃的餐廳

潘裕文將於11、13日分別在台中、台北Legacy開唱，歌單滿到只好兩場曲目大不同，而自從MV裡出現下廚畫面，他的「家政男」優點大公開，常在臉書上分享菜市場資訊。

潘裕文今年第二度唱Legacy，「親密」演唱會將於下周五、日連唱兩場，為此他積極健身之外，歌單開到不亦樂乎，竟多達30首，好吃的餐廳

來野餐囉！

最具桃園風格，又隸屬桃園獨一無二特色的野餐，昨天在桃園區中正藝文特區草地「桃式風格」野餐日中，歡樂開趴，大夥各顯奇招、爭奇鬥豔，有浪漫的熊熊約會、還有觀音區的風車主題，就連客家甜點全都端上檯面，就是要展現出「桃式」風格。

桃園區「Venus cafe」是鬧中取靜的個性餐廳，也是年輕人為美食、讓人群不再冷漠而開的店，中西餐兼具，還可以提供小型會議室，既是社區住家的熱門選擇，也是商務聚會常去的店。

蘆竹花彩節為桃園年度盛事，過去吸引各地遊客前來觀光，創造不少觀光產值，2015市府整合桃園市四區聯合舉辦第一屆「桃園花彩節」，於12日分別在中壢、平鎮、大園及蘆竹區展開，配合花期活動持續至12月20日止，為今年最後一波花季慶典，喜歡花卉的市民不容錯過；永平工商學生特地為此次花彩節設計數道「花卉料理」，讓美麗的花不只是供人欣賞，也能入菜做成美味料理。 

中壢場活動主題「太極‧花語易」，是由當地農民集思廣益運用巧思結合「花朵顏色」與「圓型」的幾何特性，在田間呈現出陰陽融合紅白相間的「太極」圖像；平鎮區則以童話為主題，打造成夢幻的童話風格花園，並結合有趣的立體圖，吸引遊客打卡拍照。

客家醬菜，不僅能夠保存很久，也別有風味和口感。桃園市長鄭文燦今（7）日出席「桃園客家傳統醃漬醬菜之研究調查及出版委託研究計畫成果發表會」時表示，客家醬菜是非常多元複雜的料理，可作為日常飲食、伴手禮或年菜，經品牌行銷後，一定能夠成為桃園的代表性客家產品。同時會中也發表《客家好醬 代代相傳好味緒》客家醬菜食譜書籍，推廣客家美食文化。

國人到日本旅遊，可以發現日本的鹽漬蔬菜及醬菜，在各特產店及超市百貨都可以買到，而客家醬菜未來可透過產品化，加上品牌行銷，好吃的客家餐廳

本來只是媽媽的私房料理，到現在一年營業額220萬元，芊香園工作室創辦人王士欣歷經摸索製程、半年賠光創業金的窘境，在他堅持產品品質，且保持正面思考、積極處理問題，終於讓蒜酥辣醬闖出一片天空。

王士欣求學時期唸的是土木工程科系，出社會做的是傳產製造，如今做起媽媽的私房蒜酥辣醬，雖就只有3種不同辣度的一個產品，也沒大做廣告，仍一舉在2015桃園伴手禮甄選活動奪下「桃園好禮」。

桃園「石門觀光節」昨天起跑，今年結合動漫風格，將特色景點擬人化為逗趣又可愛的動漫角色外，更結合餐飲業推出「活魚分子料理」，口味、噱頭十足。

桃園「石門觀光節」今天將由「Enjoy大平紅橋單車日」打頭陣，全長約10公里，沿途路徑平緩，自然生態景觀豐富。沿線會經過具有傳統客家特色的「大平聚落」、台灣百大歷史建物「大平紅橋」，再折返回南苑生態公園，適合全家大小出遊騎乘，一探石門客家鄉野樂趣。

許多人旅遊時喜歡參考工具書，有個故事述說台灣人到日本旅遊，去朝聖小說中有名的三姊妹料理亭，結果看到的是三個老太婆，因為書是三十年前出版的。旅行資訊最重要的就是方便和即時，桃園市府經發局為了因應數位時代來臨，特別整合600家在地好店，讓所有人來桃園旅遊時能聰明買、開心吃。

俗話說「有嘴巴就不會迷路」，現在有APP也不會迷路，桃園市長鄭文燦今（27）日出席「桃園好客APP」啟動記者會時表示，好客APP是桃園的吃喝玩樂地圖，包括觀光工廠、休閒農場、金牌好店、伴手禮、夜市、商圈及網路名店等，同時具有訂位、就近找商店和折價的功能，希望成功促進桃園的觀光消費，也讓遊客體會到智慧生活桃園料理

長榮航空米其林三星─中村京料理機上餐點將擴及東京航線！12月1日起，台北出發前往東京成田、羽田的商務艙旅客，將可品嚐六度榮獲米其林三星認證的中村主廚量身打造的專屬京都味，為了更完整呈現京料理的「和食精神」，將同步採用中村主廚挑選的日式器皿及餐具，讓旅客感受從視覺到味覺的饗宴。

長榮航空今年3月起於桃園至大阪航線全艙等推出米其林三星的中村京料理機上餐點，深受旅客喜愛，但試行幾個月後桃園料理

這學期接下了一個大任務，就是每天早起幫兒子做早餐，這對常常是熬夜族的我可是一個大挑戰，我廚藝不佳是人人皆知的事，雖然每天要煮是一件真的頗累人，但現在外面食安問題這麼嚴重，再怎麼不會煮也要硬著頭皮幫兒子煮一頓簡單的早餐，而且早餐時光還可以跟兒子聊一下學校五四三，因為平常我回到家他們幾乎都睡了，桃園料理

桃園客家料理餐廳能好好聊天的時光所剩不多，所以，堅持每天早起做早餐算是給自己的一個挑戰，也可以培養一下親子關係，雖然偶爾還是會偷懶一下，但我仍希望自己能再堅持下去。

台灣千萬觀光旅客今天清晨現身桃園機場，台灣觀光史上立下里程碑，近年加強軟硬體設施、提升美食服務的桃機與有榮焉。

今天清晨5時8分，從洛杉磯搭乘華航班機入境的義大利裔美國男子克里斯多福（Manuele Christopher），成為第1000萬名來台旅客幸運兒，他既驚又喜！

）每個寶貝誕生總是令人喜悅，但對於身障孩童家長而言，卻是憂心的開始…「財團法人桃園縣私立寶貝潛能發展中心」是少數專職提供0-6歲孩童早療特殊教育服務機構，以多元的潛能開發課程，讓有智能障礙、自閉症、多重障礙及其他身障孩童【小寶貝】們提升生活能力。但身障孩童的學習是不進則退，在結束義務教育之後，15歲以上【大寶貝】無處可去，在缺乏生活刺激與溝通對象之下，許多生活功能全面退化。「寶貝潛能發展中心」不願看到這些社會與家庭的教育投資歸零，因此在102年開始籌資在桃園購買一筆700多坪土地，正式開啟「築家計畫」，預計興建包含「親子餐廳」、「烘培坊」、「愛心商店」等整合型設施『寶貝家園』。

桃園市政府，18日舉辦了「客家美食認證優質餐廳」認證標章頒獎典禮，保留道地的客家風味，也兼顧創新和食安。

這道「客家三寶」，由客家傳統食材「大白菜、冬瓜、苦瓜」組合，採用在地的冬瓜、芋頭及大白菜，蒸一小時以上，就是一道入口即化的甘甜封菜。

石門活魚大家耳熟能詳，還沒試過升級版的石門活魚分子料理？伴隨著石門觀光節漫遊石門的活動，特別邀請到亞太美食名廚曾良泉主廚親自指導，與在地活魚業者共同研發活魚分子料理，帶給大家味蕾、視覺上的雙重新感受，體驗升級版的石門活魚分子料理。

美濃是大高雄重要的糧倉，區內當令的「四大天王」橙蜜香番茄、白玉蘿蔔、紅豆、敏豆，在全台皆具口碑。高市府農業局為使高雄區餐廳業者了解產地作物的生長及對產銷履歷農產品的信心，除安排實地參訪外，10日也特邀台菜詩人林祺豐、食材劍客曾武祺與美綠園區主廚邱富達利用在地食材共同創作特色餐點，分享料理技巧和創意。

林祺豐表示，每個農作物美醜的背後都有一段故事，大眾看不見農民經年種地的辛勞，廚師的任務便是將這份努力讓大家吃得到。當更多的綠色餐廳採用在地食材，越來越多人認同農產的過程，就是一起在守護土地，參與一場農業運動。

「蘿蔔絲餅是客家古早味」，可利屋每天早上8點將在地生產的蘿蔔手工刨絲、川燙、待冷卻，再加入米漿、麵粉、青蔥等配料。老闆梁佑銘表示，接近中午時分，客人上門點菜，再用大火煎得金黃酥脆。

老闆的媽媽賴順香說，民國71年開業賣起客家菜餚，是純手工的客家菜餐廳，「上桌前會先切好，好方便食用」，桃園料理

廖錦宏的飯館原名「日勝飯店」，其父廖煥堂是前總統蔣經國的民間友人，蔣經國早年到新埔，必到日勝品嚐廖煥堂的客家桃園料理

桃園客家料理餐廳。

對於台灣囡仔而言，台菜自然是從小吃到大的滋味，但隨著台灣餐飲市場愈趨多元化，台菜餐廳在台灣在台灣漸漸變桃園料理

桃園客家料理餐廳成非主流，也愈來愈少新的台菜餐廳開張。而藏身在復興南路八德路口星聚點後方的｢亝拾陸號私房菜｣，就是少數一家以台菜為主題的私房菜餐廳。

市長鄭文燦表示，桃園客家餐廳整合計畫從102年啟動，今年進入尾聲，輔導認證通過共68家餐廳，調整菜色、環境、增添客家主題風味等元素，今年也集結成冊做推廣，讓客家美食文化成為桃園的亮點。明年市政府仍編列預算繼續推廣，讓更多民眾造訪桃園。

客家事務局長蔣絜安說，通過認證的優質餐廳，今年應景推出客家年菜讓消費者預訂，除結合手機App開發「桃園客家美食網」提供相關訊息外，還印製「好客之都：桃園客家美食三」刊物，讓消費者可以到市府或認證餐廳免費索取。